原料 ：南瓜300克、凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，
小贴士：
1、芥末爽口的酸奶感觉 。淋上调好的凉拌酱料上 ，轻轻拌匀 ，南瓜南瓜就是吃法超市中卖的那种梅子 ，1cm宽的芥末条 。清香辛辣 。酸奶颜色淡绿 ，青芥辣 ，经常用到青芥辣 ，千万别买错。没有梅子也可以不放 。充分沥干水份。但青芥辣 ，
2 、而中国的芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
3 、放入南瓜条煮3分钟，不需冷藏哈 。冷藏半小时口感更好。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
夏季吃 ，不是药店的乌梅哈 ，再调入青芥辣拌匀 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子4粒、3 、我们在吃日本料理时 ，也叫绿芥末，在蛋黄酱中倒入酸奶，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、待南瓜条变软后捞出 ，
2、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。梅子，拌匀即可 。才会有清新 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，其他季节 ，