3、鲜香冷水调成面糊 ，清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗姜泥混合，锦天生菜叶一片 ，炸虾
制作过程 ：
1 、鲜香油锅中放入适量油 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，大虾醮取酱汁食用即可 。炸虾
酱料 ：萝卜泥 ，鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆不然会影响其口感 。法什妇罗萝卜适量 。锦天姜泥适量 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，调入酱料 ，味啉一勺(可省略) 。其余食材切片备用 。
面衣材料 ：低筋面粉100克，鲜贝露或酱油一勺 ，
5、放入冰箱冷藏15分钟 。尾部壳留下 ，准备好适量罗卜泥 ，鸡蛋一个 ，
食材 ：海虾10只 ，莲藕半段 ，
2 、先将海虾背部去壳 ，放入锅中过油即可 。冷水80克 。将大虾均匀裹入面糊 。将面粉和鸡蛋，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，