3 锅里放入清水 、被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，改详大蒜1头 、庭版葱结 、名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详蒜头去皮 ，庭版生抽40ml） 、名菜葱姜若干 、被篡杯鸡倒入香油和花生油，改详酱油和冰糖；大火煮开后，庭版
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜九层塔30克 、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详
葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，
材料 ： 鸡腿500克 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，然后倒入米酒 、姜片烧开 ，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，