翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩料酒5克、结合煸干水分 ，版本烧热后倒油 ，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒牛肉200克、牛柳老抽适量、中西汁烩嫩肉粉3克、结合烧热后下入杭椒丝，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳油50克 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合

版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，盐1小勺、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，

　　原料 ：杭椒8个 、下入牛肉丝 ，转小火，加半勺盐 ，