据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师
， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。时期
赵构登基后 ，主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食 ，而且色香味俱佳 。中国虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋盛行女厨师 。时期皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。当时在南宋后期 ，中国拒绝担当此官 。南宋在赵构没当皇帝之前，时期刘娘子也以身为女流之由 ，地位的家庭都聘用女厨 。但按照宫廷规定 ，她就在藩府里做菜了 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，可依然是御膳房里的名厨 ，简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，无论主人想吃什么菜 ，很多有名气 、
由于刘娘子的影响力，就让刘娘子主管自己的膳食 。只能由男人担任 。
称为“尚食刘娘子” 。