2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后 ，各种放入馅料；
2 、折叠把左右两边合拢 ，各种
五 、折叠右手拇指向外轻推内侧皮 ，各种波波饺
做法 ：
1 、折叠使半圆形的各种边微微向上翘。
鱼形饺
左手握拳 ，折叠两边各形成一条褶折。各种右手拇指将褶折捏紧 ，折叠将饺皮封牢 ，各种看看像不像一轮弯弯的折叠月牙呢？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，将两边的各种皮对折 ，然后把饺子两端向中间弯拢 ，折叠
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，各种将右端边角捏住 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，将饺子皮摊平 ，将饺子皮摊平 ，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。将两端饺边相互捏牢 ，
四 ，捏牢中间将右半边饺皮封口，中间自然留一个口 ，向中间靠拢；
4．再捏紧即可。泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，大拇指和食指自然伸出 ，将饺子皮摊平 ，右手拇指安捏住右顶端角 ，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。
一 、一般饺2
做法 ：
1 、其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3 、取饺子皮一张放上并放入馅料，中间粘合的四方角形） ，按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，但刮板更方便一些）
4 、放入馅料；
2、可根据自己喜好有所改变 ！将饺子皮摊平 ，饺子皮摊平放在桌上；
2 、把其中一边向里折起约1-2CM ，将饺皮对折立起 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！
六 、图片放大一点看；
4、捏紧再向里折1-2CM，
三 、放入适量馅 ，再将两边捏紧了；
4 、压好的饺子 。
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜 ，留口部分折起捏牢 ，将馅料放入；
3、重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。放入适量馅 ，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，将饺皮对折封口成半圆形 ，
二、两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ，
蛤蜊饺做法 ：
1 、最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，再捏紧如此重复直至另一边 ，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、一直到捏好为止。将之捏薄 ，大拇指和食指自然伸出 ，放入适量馅对折成半圆形 ，
月牙饺
左手握拳 ，将变薄的顶端往下按 ，把饺皮对折，马蹄饺
做法 ：
1、入锅蒸约8分钟取出即可食用 。同样将左半边饺皮也封口 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，食指将外侧皮形成褶折 ，并向中间靠拢；
3 、热炒切碎的蛋皮 ，一般饺1
做法 ：
1、