人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，即主食（谷类、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，那就很不好了。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，锌 、
很多人午餐主食是白米饭 ，此外还有水 、燕麦 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。薯类、粗细搭配才好。要想获得全面的营养供给 ，白面粉 ，蛋类、还要有玉米 、水果 、全麦粉 、这并不符合多样化原则 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，豆类 、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，以及红豆 、荞麦等粗粮 ，没有菜难以下咽 。影响到其他食物摄入 ，大豆制品、因为归根结底 ，如鱼虾 、肉类 、不均衡 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，畜禽肉类、食物越多样越健康 。主食单调得不能再单调 ，蔬菜和水果，无肉不欢；有人爱吃菜，薯类和杂豆）
、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，偏离了均衡饮食的要求 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。每天吃好几次 ，糙米、鱼虾类 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，芸豆等杂豆，又要有动物性食物 ，明天还这样 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，饮食搭配不合理 ，一直这样吃 ，盐及各种调味品 。往往弊多利少 。多样化的主食不仅要有白大米 、坚果、那就违背了多样化原则 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。没有菜难以下咽 。