一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。又伸筷夹另一道菜 。
夹菜时 ，
吃饭夹菜的礼仪 不要刚夹一样菜放于盘中
通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭简介： 一道菜上桌后 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭因为外宾一般没有这个习惯
。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜谨防筷子打架 。吃饭对他不要反复劝菜
，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，不可抢在邻座前面 。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
，